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बीए सेमेस्टर 6 गृह विज्ञान पेपर 1

सरल प्रश्नोत्तर समूह

प्रकाशक : भारतीय साहित्य संग्रह प्रकाशित वर्ष : 2025
पृष्ठ :180
मुखपृष्ठ : पेपरबैक
पुस्तक क्रमांक : 2819
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बीए सेमेस्टर 6 गृह विज्ञान पेपर 1

  • अध्याय 7 - दस्त एवं कब्ज

    (Diarrhea and Constipation)

  • आब्जेक्टिव टाइप प्रश्न

  • निम्नलिखित में प्रत्येक प्रश्न के उत्तर के लिए चार-चार विकल्प दिये गये हैं, जिनमें केवल एक सही है। सही विकल्प ज्ञात कीजिए।

    1. कब्ज रोगी को प्रतिदिन -------- गिलास पानी पीना चाहिए।
      (a) 2
      (b) 4
      (c) 5
      (d) 10

    2. कब्ज का लक्षण -------- है -
      (a) कमजोरी
      (b) व्यायाम
      (c) स्वास्थ्य
      (d) मूर्छा

    3. कब्ज का कारण -------- आहार है -
      (a) संतुलित
      (b) पौष्टिक
      (c) असंतुलित
      (d) नरम

    4. कब्ज का प्रकार नहीं है -
      (a) मरोड़ वाला कब्ज
      (b) मनोवैज्ञानिक कब्ज
      (c) निरंतर मलद्वारता
      (d) सामान्य कब्ज

    5. व्यक्ति को दिन में कितनी बार मल त्यागने जाना चाहिए -
      (a) एक बार
      (b) दो बार
      (c) तीन बार
      (d) चार बार

    6. कब्ज -------- शब्द से बना हुआ है -
      (a) Constant
      (b) Constrate
      (c) Constitute
      (d) Constipation

    7. कब्ज की स्थिति में प्रोटीन प्रतिदिन दिया जाना चाहिए -
      (a) 50 - 80 ग्राम
      (b) 60 - 80 ग्राम
      (c) 70 - 80 ग्राम
      (d) उपर्युक्त में से कोई नहीं

    8. विटामिन -------- युक्त फलों व सब्जियों के प्रयोग से ही कब्ज दूर होता है -
      (a) विटामिन ‘A’
      (b) विटामिन ‘B’
      (c) विटामिन ‘C’
      (d) विटामिन ‘D’

    9. सदैव आयु, लिंग व व्यवसाय के अनुसार लेना चाहिए -
      (a) प्रोटीन
      (b) विटामिन
      (c) वसा
      (d) कैलोरी

    10. कब्ज -------- का एक सामान्य विकार है -
      (a) भोजन नली
      (b) श्वांस नली
      (c) रक्त नली
      (d) फुफ्फुस नली

    11. एक व्यक्ति की सामान्य मल त्यागने की गतिविधि उसकी -------- पर निर्भर करती है -
      (a) स्वतंत्र स्नायू प्रणाली
      (b) आहार के प्रकार
      (c) व्यक्ति आदत
      (d) इन सभी पर

    12. मल त्याग करना आसान हो जाता है -
      (a) शारीरिक गतिविधियों से
      (b) भोजन ग्रहण करने से
      (c) पर्याप्त जल ग्रहण करने से
      (d) इन समस्त क्रियाओं को करने से

    13. -------- रोगी की आंतड़ियों की कार्य प्रणाली को नियमित करने में सहायता करता है -
      (a) विटामिन ‘A’
      (b) विटामिन ‘C’
      (c) विटामिन ‘B’ कॉम्प्लेक्स
      (d) विटामिन ‘E’

    14. -------- प्रोटीन की दृष्टि से लाभद है तथा मल को भी चिकना करते हैं -
      (a) मक्खन
      (b) खाद्य तेल
      (c) घी
      (d) ये सभी वसा के स्रोत

    15. कब्ज के मोटे रोगियों को, जिनके आहार कम दिया जा रहा हो, उन्हें पर्याप्त मात्रा में सब्जियों तथा ऐसे समस्त फल जिनमें -------- होने वाले सेल्यूलोज अधिक हों, दिये जा सकते हैं -
      (a) अवशोषित होने वाले
      (b) अवशोषित न होने वाले
      (c) कम अवशोषित होने वाले
      (d) इनमें से कोई नहीं

    16. कब्ज के उत्तम रोगियों के लिये -------- लाभद है -
      (a) केले
      (b) अंजीर व किशमिश
      (c) खजूर व खुबानी
      (d) ये सभी पदार्थ

    17. एटोनिक कब्ज या आंत की निस्तलता के कारण होने वाले कब्ज के लिये -------- आहार आवश्यक है -
      (a) मुक्त रूप से द्रव पदार्थ
      (b) पर्याप्त विटामिन प्रदान करने वाले
      (c) बल्क उत्पन्न करने वाले
      (d) इन सभी प्रकार के

    18. -------- वह वानस्पतिक पदार्थ है जो पानी को सोखकर उत्तेजित करने वाला बल्क पैदा करते हैं, जिससे आँतड़ियाँ उत्तेजित होती हैं -
      (a) इसबगोल शल्क
      (b) ईसबगोल
      (c) इनमें से कोई नहीं
      (d) A तथा B दोनों

    19. आयुर्वेद ईसबगोल का व्यावसायिक उत्पाद -------- भी उपलब्ध है -
      (a) पंजील
      (b) इसबजेल
      (c) वसा जेल
      (d) इनमें से कोई नहीं

    20. अतिरिक्त रूप से -------- का प्रयोग चपातीया अथवा ब्रेड में करने से बल्क की मात्रा बढ़ाई जा सकती है -
      (a) चावल का आटा
      (b) गेहूँ का छिलका
      (c) विटामिन
      (d) कार्बोहाइड्रेट

    21. स्पास्टिक कब्ज या आंतों में ऐंठन वाले कब्ज में एक बड़ा चम्मच -------- दो या तीन बार फलों के रस अथवा चाय के साथ लिया जाना चाहिये -
      (a) लैक्टोज
      (b) बॉर्नविटा
      (c) वसा
      (d) इनमें से कुछ नहीं

    22. कब्ज का उपचार किसी एक अकेले उपाय से नहीं बल्कि -
      (a) डॉक्टर की मदद से होता है
      (b) दवाई से होता है
      (c) उपायों के एक समूह से होता है
      (d) व्यक्ति की दृढ़ शक्ति से होता है

    23. कब्ज की स्थिति में -
      (a) पेट पूरी तरह साफ नहीं होता है
      (b) भूख नहीं लगती है
      (c) सिर में दर्द होता है तथा जीभ खराब हो जाती है
      (d) ये सभी लक्षण उपस्थित होते हैं

    24. कब्ज कितने प्रकार का होता है -
      (a) एक
      (b) दो
      (c) तीन
      (d) चार

    25. वृद्धावस्था में -------- के कारण आँत निर्बल हो जाती है तथा कब्ज हो जाता है -
      (a) विटामिन्स की कमी
      (b) रासायनिक दवाइयाँ लेने
      (c) एनीमा लगाने
      (d) उपर्युक्त सभी कारणों से

    26. आँत की निस्तलता के कारण होने वाला एटोनिक कब्ज -------- में दिखाई देता है -
      (a) वृद्धावस्था में
      (b) युवावस्था में
      (c) बच्चों में
      (d) किसी भी उम्र में

    27. मल व पानी का अवशोषण -------- में होता है -
      (a) छोटी आँत
      (b) बड़ी आँत
      (c) आमाशय
      (d) उत्सर्जन नली

    28. -------- में किसी भी प्रकार के अवरोध हो जाने के कारण प्रतिवरक्षक कब्ज (Obstructive Constipation) हो जाता है -
      (a) श्वास नली
      (b) बड़ी आँत
      (c) छोटी आँत
      (d) उत्सर्जन नली

    29. बच्चों में कब्ज का प्रमुख कारण है -
      (a) शौच जाने की अनियमित आदत
      (b) ज्यादा खेल कूद
      (c) अधिक भोजन करना
      (d) बच्चों के ऊपर ध्यान न देना

    30. -------- कारण से कब्ज का बढ़ावा मिलता है -
      (a) पर्याप्त मात्रा में जल या तरल पदार्थ न लेना
      (b) भोजन पदार्थों की कम मात्रा लेना
      (c) रिफाइंड व अधिक साधारण वाले भोजन पदार्थ लेना
      (d) उपर्युक्त सभी कारणों से

    31. उचित -------- न करने से आँत की मांसपेशियों की क्रियाशीलता में कमी आ जाती है तथा कब्ज हो जाता है -
      (a) खान-पान
      (b) देख-भाल
      (c) व्यायाम
      (d) इनमें से कुछ नहीं

    32. आहार में रेशायुक्त भोज्य पदार्थों का अभाव होने से -
      (a) अतिसार हो जाता है
      (b) कब्ज हो जाता है
      (c) कमजोरी आ जाती है
      (d) व्यक्ति शीघ्र थक जाता है

    33. आँत की -------- बीमारी हो जाने से कब्ज हो जाता है -
      (a) आँतों में सूजन आ जाने से
      (b) आँत में माँस के बढ़ जाने या कैंसर से
      (c) लैक्सेटिव या कैथार्टिक्स का अधिक सेवन करने से
      (d) उपर्युक्त समस्त कारणों से

    34. कब्ज का इलाज -------- कर सकते हैं -
      (a) व्यक्ति की आदतों को बदलकर
      (b) आहार चिकित्सा द्वारा
      (c) चिकित्सकीय उपचार द्वारा
      (d) उपर्युक्त सभी तरीकों से

    35. कब्ज की स्थिति में सुधार करने के लिए व्यक्ति को आदत को अपनाना पड़ेगा -
      (a) नियमित रूप से निर्धारित समय पर मल त्याग करना
      (b) नियमित रूप से निर्धारित समय पर भोजन तथा विश्राम
      (c) नियमित व्यायाम तथा पर्याप्त तरल पदार्थ लेना
      (d) उपर्युक्त सभी आदतों को अपनाना पड़ेगा

    36. कब्ज के रोगी को भोज्य पदार्थ देने चाहिए -
      (a) सभी मोटे चोकर युक्त अनाज
      (b) साबुत दालें, अकुरित मूँग चना
      (c) सेब, संतरा, अमरुद, अंगूर, केला
      (d) ये सभी खाघ पदार्थ

    37. कब्ज रोगी को -------- भोज्य पदार्थ नहीं देने चाहिए -
      (a) छना हुआ आटा तथा मैदा व इनसे बनी वस्तुएं
      (b) अंजीर, मुनक्का
      (c) सभी प्रकार की हरी सब्जियाँ
      (d) गेहूं का दलिया

    38. कब्ज रोगी के आहार में वर्जित है -
      (a) तले हुए भोज्य पदार्थ
      (b) गरिष्ठ मिर्च मसाले युक्त व्यंजन (छोले)
      (c) गरिष्ठ मिठाइयाँ, गुड़बा
      (d) उपर्युक्त सभी खाद्य पदार्थ

    39. ------- का रोग है -
      (a) पाचन तंत्र
      (b) उत्सर्जन तंत्र
      (c) रक्त परिसंचरण तंत्र
      (d) कंकाल तंत्र

    40. यदि बीमारी, व्यायाम की कमी या संवेदनात्मक कारणों से कब्ज होता है तो वह -------- कहलाता है -
      (a) दीर्घ स्थायी कब्ज
      (b) तात्कालिक कब्ज
      (c) साधारण कब्ज
      (d) असाधारण कब्ज

    41. जब आंतों की मांसपेशियों में परिवर्तन आ जाने के कारण कब्ज हो जाता है तो वह कहलाता है -
      (a) तात्कालिक कब्ज
      (b) दीर्घ स्थायी कब्ज
      (c) साधारण कब्ज
      (d) असाधारण कब्ज

    42. -------- के कारण भी कब्ज हो जाता है -
      (a) गर्भावस्था की विषमताएं
      (b) अत्यधिक नींद की गोली लेने से
      (c) आंतों में अस्थायी तनावर के कारण
      (d) उपर्युक्त सभी कारणों से

    43. आंत के कोलोन वाले भाग में सामान्य रिक्तता समय से -------- समय तक मल पदार्थों का अवशोषण कब्ज है -
      (a) अधिक
      (b) कम
      (c) सामान्य
      (d) असामान्य

    44. कब्ज हो जाने पर -------- की सफाई ठीक से नहीं हो पाती है -
      (a) शरीर
      (b) आंतों
      (c) पेट
      (d) आमाशय

    45. कब्ज अधिकतर -------- में विकसित होता है -
      (a) मध्यम आयु की महिलाएँ
      (b) साधारण कम क्रियाशील व्यक्ति
      (c) बिस्तर पर लेटे रहने वाले व्यक्ति
      (d) इन सभी में

    46. कब्ज -------- प्रकार के होते हैं -
      (a) दो
      (b) तीन
      (c) चार
      (d) पाँच

    47. कब्ज का प्रकार है -
      (a) एटोनिक कब्ज
      (b) स्पास्टिक कब्ज
      (c) अवरोधात्मक कब्ज
      (d) ये सभी कब्ज के प्रकार हैं

    48. कब्ज में मलाशय की संवेदनशीलता कम हो जाती है -
      (a) स्पास्टिक
      (b) एटोनिक
      (c) अवरोधात्मक
      (d) सामान्य

    49. एटोनिक कब्ज अधिकतर देखा जाता है -
      (a) वृध्दों तथा मोटे व्यक्तियों मे
      (b)  गर्भवती स्त्रियों में
      (c) शल्य क्रिया के पश्चात
      (d) उपर्युक्त सभी में

    50. -------- एटोनिक कब्ज के सर्वोपरि कारण है -
      (a) भोजन सम्बंधी गलत आदतें
      (b) मल उत्सर्जन की अनियमित आदतें
      (c) हाई उत्तेजना की इच्छा का अभाव
      (d) उपर्युक्त सभी

    51. स्पास्टिक कब्ज के सामान्य कारण है / हैं -
      (a) जल उत्पन्न करने वाले भोज्य पदार्थों का अधिक सेवन
      (b) जुलाब की अत्यधिक मात्रा का प्रयोग
      (c) मानसिक तनाव, अत्यधिक चाय, कॉफी, मदिरा या तम्बाकू का सेवन
      (d) उपर्युक्त सभी

    52. जब बड़ी आंतों के अंतिम 8 - 10” भाग में अवरोध हो जाता है अथवा आंत पूर्णतः बंद हो जाने से आंतों के अवशेष को आगे बढ़ने से रोकते हैं तब यह स्थिति कहलाती है -
      (a) एटोनिक कब्ज
      (b) स्पास्टिक कब्ज
      (c) अवरोधात्मक कब्ज
      (d) आलसी आंत कब्ज

    53. अवरोधात्मक कब्ज का उपचार -------- होता है -
      (a) डॉक्टर को दिखाकर
      (b) औषधियों से
      (c) शल्य क्रिया से
      (d) इसका उपचार नहीं हो सकता

    54. कब्ज के कारण हो सकता है -
      (a) फाइबरयुक्त की कमी
      (b) विटामिन की न्यूनता
      (c) उपर्युक्त सभी
      (d) इनमें से कोई नहीं

    55. रेशेदार पदार्थ तथा सब्जियों के छिलके आंतों में एक प्रकार की सड़न उत्पन्न करके बनाते हैं जो कि मल के निष्कासन में सहायता है -
      (a) लैक्टिक एसिड तथा ब्यूटिक एसिड
      (b) कार्बन डाइ ऑक्साइड
      (c) हाइड्रोजन सल्फाइड तथा मीथेन गैस
      (d) उपर्युक्त सभी

    56. कब्ज के उपचार के लिए उचित -------- की व्यवस्था निश्चित आवश्यक है -
      (a) आहार
      (b) पोषण
      (c) दवाओं
      (d) व्यायाम

    57. -------- की अधिकता भी कब्ज उत्पन्न करने में सहायक है -
      (a) विटामिन
      (b) कैल्शियम
      (c) लौह तत्व
      (d) प्रोटीन

    58. व्यक्ति को -------- का असरस्त नहीं होना चाहिए -
      (a) जुलाब
      (b) एनीमा
      (c) ड्रग्स
      (d) इन सभी का

    59. कब्ज का सही उपचार न होने पर -------- हो सकता / सकते हैं -
      (a) बवासीर
      (b) हर्निया
      (c) हृदय सम्बन्धी विकार
      (d) उपर्युक्त सभी

    60. कब्ज की तीव्र अवस्था में प्रयोग किया जाता है -
      (a) तरल पैराफिन
      (b) मिल्क ऑफ मैग्नीशिया
      (c) एनीमा
      (d) इन सभी का

    61. -------- के प्रयोग से मल चिकना व ढीला होकर निष्कासित होता है -
      (a) कार्बोज
      (b) वसा
      (c) दूध
      (d) फलों का रस

    62. कब्ज रोगी का आहार आयोजन करते समय कच्ची व पकी सब्जियों तथा फलों की इतनी मात्रा अवश्य रखी जाए कि कम ---------- रेशेदार पदार्थ रोगी को अवश्य प्राप्त हों -
      (a) 30 - 40 ग्राम
      (b) 20 - 30 ग्राम
      (c) 40 - 50 ग्राम
      (d) 50 - 60 ग्राम

    63. फलों को छीलकर या रस के रूप में प्रयुक्त न करके -------- खाना चाहिए -
      (a) सेब को छिलके सहित
      (b) नारंगी को छिलके सहित
      (c) संतरे को सफेद जाली सहित
      (d) उपर्युक्त सभी उत्तर सही है

    64. रेशेदार पदार्थ तथा सब्जियों के छिलके बढ़ाने में सहायक हैं -
      (a) आंतों की गति
      (b) श्वास की गति
      (c) रक्त परिसंचरण
      (d) व्यायाम की गति

    65. डॉ. स्वामीनाथन के अनुसार कब्ज की अवस्था में एक वयस्क व्यक्ति के आहार में शकरकंद की मात्रा होनी चाहिए -
      (a) 40 ग्राम
      (b) 30 ग्राम
      (c) 20 ग्राम
      (d) 10 ग्राम

    66. अधिक रेशायुक्त आहार -------- के रोगी को दिया जाता है।
      (a) ज्वर
      (b) अल्सर
      (c) अतिसार
      (d) कब्ज

    67. कब्ज का प्रकार नहीं है -
      (a) स्पास्टिक कब्ज
      (b) अवरोधात्मक कब्ज
      (c) सामाजिक कब्ज
      (d) एटोनिक कब्ज

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