अध्याय 8 - उत्पाद चयन तथा तकनीकें

(Product Selection and Techniques)

उत्पाद चयन किसी भी संगठन के लिए एक सामरिक निर्णय है। इस तरह के निर्णय दीर्घकालिक निर्णय होते हैं और संगठन आने वाले लंबे समय के लिए चुने गए उत्पाद / उत्पादों के लिए खुद को प्रतिबद्ध करता है। कौन से उत्पादों का उत्पादन करना है-किस रूप में और किन विशेषताओं के साथ - यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि कई अन्य निर्णय - उदाहरण के लिए उपयोग की जाने वाली तकनीक, उत्पादक प्रणाली की क्षमता, उत्पादन सुविधाओं का स्थान, उत्पादन कार्य का संगठन, नियोजन और नियंत्रण प्रणाली आदि इसी पर निर्भर हैं। एक फर्म की प्रतिस्पर्धात्मकता और लाभप्रदता कुछ हद तक उत्पादों और सेवाओं के प्रतिरूप और गुणवत्ता पर निर्भर करती है, जो उत्पादन और उत्पादन की लागत पर निर्भर करती है। किसी उत्पाद या सेवा का डिज़ाइन उत्पादन को महंगा बना सकता है और डिज़ाइन में बदलाव से कम खर्चीले तरीके से इसका उत्पादन संभव हो सकता है। इसी तरह, किसी उत्पाद या सेवा के एक डिजाइन के लिए किसी प्रक्रिया की क्षमता में बड़े और महंगे परिवर्धन की आवश्यकता हो सकती है, जबकि डिज़ाइन में बदलाव से मौजूदा क्षमता के साथ इसका उत्पादन संभव हो सकता है। उत्पाद चयन एक सामरिक निर्णय है, जिसमें विपणन, अनुसंधान और विकास शामिल हैं। संचालन प्रबंधन कार्य इन निर्णयों में उत्पाद या सेवा के उत्पादन के संबंध में महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करता है।

उत्पाद चयन प्रक्रिया एक अत्यधिक एकीकृत प्रक्रिया है। इस प्रकार उत्पाद कार्य, लागत, गुणवत्ता और विश्वसनीयता इस निर्णय के कुछ इनपुट हैं। किसी उत्पाद/ सेवा की उत्पादकता उस सहजता और गति को मापती है जिससे उत्पाद का उत्पादन किया जा सकता है। विशिष्ट उपकरण, विशेष कौशल और विशेष उपकरण, उत्पादन को एक उत्पाद से दूसरे उत्पाद में बदलने आदि में सुविधा प्रदान करते हैं और इस प्रकार उत्पादकता का आकलन करने के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं। उत्पादित उत्पादों की पूरी श्रृंखला को देखना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि एक नया उत्पाद या तो पहले से स्थापित प्रक्रियाओं/उप-प्रक्रियाओं की क्षमता का उपयोग कर सकता है या कुछ प्रक्रियाओं / उप- प्रक्रियाओं की क्षमता की स्थापना की आवश्यकता हो सकती है।

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