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भाषा विज्ञान एवं हिन्दी भाषा
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Mukesh kumar Sharma
भाषा विज्ञान एवं हिन्दी भाषा

Mukesh kumar Sharma
ईजी नोट्स-2020 बी.कॉम. द्वितीय वर्ष चतुर्थ प्रश्नपत्र - आयकर

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ईजी नोट्स-2020 बी. ए. प्रथम वर्ष रक्षा एवं स्त्रातजिक अध्ययन प्रथम प्रश्नपत्र

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एम ए सेमेस्टर-1 - गृह विज्ञान प्रथम प्रश्नपत्र - उच्चतर पोषण एवं संस्थागत प्रबन्धन

सरल प्रश्नोत्तर समूह

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प्रकाशक : सरल प्रश्नोत्तर सीरीज	प्रकाशित वर्ष : 2023
पृष्ठ :172 मुखपृष्ठ : पेपरबैक	पुस्तक क्रमांक : 2693
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एम ए सेमेस्टर-1 - गृह विज्ञान प्रथम प्रश्नपत्र - उच्चतर पोषण एवं संस्थागत प्रबन्धन

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प्रश्न- शरीर में फ्लोरीन की भूमिका लिखिए।

उत्तर -

फ्लोरीन दाँतों की कैरीज (Caries) रोगों से रक्षा करने का कार्य करता है। यद्यपि इसकी काफी कम मात्रा आवश्यक होती है, परन्तु दाँत व अस्थियों में यह विभिन्न संक्रामक व कैरीज रोगों को रोकने में सहायक है।

आहार में इसकी कम मात्रा होने से दन्तक्षरण या दाँतों में काला पदार्थ जमना प्रारम्भ हो जाता है। आहार में इसकी मात्रा अधिक होने पर भी दाँत स्वस्थ नहीं रह पाते। यह अवस्था दंत फ्लोरोसिस (Dental Fluorosis) की कहलाती है।

दाँतों की शक्ति व चमक जाती रहती है। दाँत चूने की तरह सफेद लगने लगते हैं व सरलता से टूट जाते हैं। दाँतों को इनेमल (Enamel) भाग खुरदरा हो जाता है। दाँतों में गड्ढे से मालूम होते हैं। फ्लोरीन की अधिक समय तक अधिकता भूख कम कर देती है जिसका प्रभाव अस्थियों में भी पड़ता है।

इस प्रकार फ्लोरीन की मात्रा (0.5 PPM) भी नुकसानदायक है तो अधिक मात्रा (3-5 PPM) भी। इसकी सन्तुलित व औसत मात्रा (1-2 PPM) ही लेनी चाहिए।

प्राप्ति के स्रोत - जल फ्लुओरिन की प्राप्ति का उत्तम स्रोत है। मृदु जल फ्लुओरिन से मुक्त रहता है, जबकि कठोर जल में इसकी कुछ मात्रा उपस्थित रहती है। समुद्री मछली व चाय में इसकी कुछ मात्रा पायी जाती है। स्थान विशेष की मिट्टी व जल में फ्लोरीन होने पर वहाँ उगने वाली तरकारियों में भी यह तत्व पाया जाता है। दूध व अनाज में भी इसकी अल्प मात्रा उपस्थित रहती है।

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